コーヒーの知識とカフェ経営の資格を通信で取得
自宅で3週間で学べる通信講座
カフェテリアマネージャー資格取得講座
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\初心者でも安心して始められます/
最短3週間で資格取得を目指せます
- 追加費用なし
- オンライン試験対応
- 教材・試験・認定証費用込み
- LINEで学習中の相談OK
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実際に学べる内容の一例をご紹介
開業するエリア・立地を考える
カフェを開業する際、立地は最も大切です。開業エリアは販売戦略の1つでもあるように、どこに開業するかで集客率が変わります。何より大切なのは、来店してほしいターゲット層がそのエリアを利用するか、利用しているとしても、競合店が近くにあるか、などチェック項目はたくさんあります。このチェック項目を分析することで、売上は格段と上がります。
開業に必要な許可・申し出
カフェに限らず、飲食店を開業する際は必ず取得しなければいけない資格です。開業予定の店舗がある都道府県が開催する講習会に参加します。テストを受けて合格したら取得、という制度ではなく丸一日講習をしっかり受けることができれば資格を取得することができます。受講料は1万円ほどで、受講を受けると 食品衛生責任者手帳 が交付されます。
飲食店の営業を開始するには保健所の検査が必要になります。物件の工事が着工される前に、事前相談に行きましょう。設計図面を見せて、基準を満たしているかチェックしてもらう必要があります。
カフェ経営にブランディングが必要
ブランディングとはマーケティング戦略の1 つで、自社の商品(カフェ)に対してのブランド価値を高めていき共感を得ていくといった方法です。例えば、同じ形で同じ品質の商品が2 つあるとします。1 つは名も知られていないブランドのもの、もう1 つは有名ブランドのものとします。この場合、ほとんどの人が名前の知っている有名ブランドの商品のほうがなんとなくいいものに見えてしまうと思います。これは、その有名ブランドのブランド価値があり、それに対しての信頼があるからです。
カリキュラム1
カフェを開業するためには、コーヒーの知識だけでなく経営能力も必要です。開業のための資金や物件、経営の知識を深めてカフェ経営を学びます。
【Part.1】開業計画
◆計画する
・開業計画書を作成する
・収支計画を具体的にまとめる
・物件を探す
カリキュラム2
お店のブランディングにより、集客や今後のカフェ経営の目指す形が異なります。お客様が足を運びやすくなるお店にする方法を学びます。
【Part.2】ブランディング計画
◆店名を考える
・店名は重要なポイント
◆看板を作る
・看板はイメージを伝えるのに有効
カリキュラム3
カフェ経営はオープンしたら終わりではありません。むしろオープンしてから長く継続するかが決まるため、オープン前の準備やオープン後の対応など経営について学びます。
【Part.3】経営
◆オープン前に行っておきたいこと
・仕入先の開拓
・営業時間を決める
・大まかな一日の流れを決める
コーヒーとカフェ運営をまとめて学びたい方へ
コーヒー × カフェマネジメントのおすすめセット
コーヒー豆や抽出方法に関する知識に加えて、カフェ開業や店舗運営に役立つマネジメント知識もあわせて学べる組み合わせです。自宅でのコーヒー時間・飲食店・接客業・カフェ開業・店舗運営などに活かしやすい内容です。
相性の良い2講座を組み合わせた限定セットです。
単品2講座:59,000円
限定セット価格:49,000円
この組み合わせ限定で10,000円お得
※好きな2講座を選べるW資格セット割とは異なり、相性の良い講座を組み合わせた限定セットです。
※対象の2講座を同時にお申し込みいただく方限定のセット価格です。


本資格は、福岡県の教育支援事業と提携もしている一般社団法人日本技能開発協会が監修・発行。大手企業の社員研修にも採用されており、老若男女問わず、キャリア形成をサポートしてきて確かな実績があります。


通信講座は初めてでしたが、わかりやすい文章でまとめられているのでこんなにもスラスラと進められるのだと驚きました。受講してよかったです。
LINEでフォローしてもらえて、一人で勉強しているというより支えてくれていると感じました。お陰様で資格を取得することが出来ました。
途中で諦めずに最後まで達成できました!
時間のない中でも隙間時間で勉強できたし、添削課題もできたのでよかったです。
時間のない中でも隙間時間で勉強できたし、添削課題もできたのでよかったです。
結果
記念クーポンを進呈
※決済画面で入力してください。

期間限定キャンペーン
再試験2回分が無料になる
安心サポートつき
対象期間:6月30日まで
期間中に「講座+試験」コースでお申し込みいただいた方限定で、再試験2回分が無料になります。
通常1回5,000円の再受験料が、最大10,000円相当まで無料に。万が一不合格となった場合でも、追加費用の不安を抑えて再チャレンジできます。
- 対象:講座+試験コースでお申し込みの方
- 対象外:試験のみコース
- 再試験無料回数:最大2回まで
- 3回目以降の再試験は、通常どおり1回5,000円の再受験料がかかります
資格取得のメリット
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メリット01
カフェ開業のための基本ノウハウを取得できる!
開業計画についてはもちろん、開業してから成功させるためのPR方法まで学べるので、資格取得後は幅広いスキルを取得できます。 -
メリット02
カフェテリアマネージャーとして従業員や顧客の信頼を得る!
資格取得後はカフェテリアマネージャーのプロとして立派な認定証をお届けします!認定証をお店に飾ることでカフェ経営者としての証明ができ、信頼を得ることでしょう。 -
メリット03
カフェ開業だけでなく、様々なシーンで活躍!
カフェテリアマネージャーの資格取得は、マーケティングについても詳しく学ぶことが出来ます。そのため自らのカフェ開業だけでなく、講師として開業や経営の手助けを行うことも可能です。カフェテリアマネージャーの知識を身に付けて様々な挑戦に取り組んでみてください! -
メリット04
ライバル店との差を図ることができる
小物ひとつとっても店内の空間は大きく異なります。ライバル店と差を付けたいのであれば店内のイメージ作りも重要な要素です。本講座は店内の空間作りに関して細かいサポートが付いているので、他店との差別化を図る方法を詳しく学べます。
ラーキャリが選ばれる理由
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業界最速!最短3週間で資格取得できる
ラーキャリの資格は、仕事や家事などをしながら、忙しいあなたでも1日15分~30分の学習で資格が取得できます!教材のお届けは最短当日発送で、添削・試験結果の返送も最短1週間程度となり、迅速な対応を心がけています。
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徹底して受講生に寄添う学習支援
受講前や受講中の疑問は24時間365日相談できるため、すぐに解決することができます!平日の夜や土日祝など学習される方が多い時間帯でも公式LINEから問い合わせください!
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自分のペースで学習するから安心
ラーキャリでは有効期限が2年と業界最長なので、忙しい方でも自分のペースでしっかり進められます!受験のタイミングも自分次第。万全の体制が整ってから受験もOKです。
※別途申請で1年延長も可能です -
試験費用込みで安心。再試験無料・豪華認定証まで含まれるラーキャリ
ラーキャリは教材費だけでなく試験費用も込みの価格設定。他社では別途必要になる場合がある費用も含まれており、通信講座+試験の申込みなら再試験も無料。箔押し加工の豪華な認定証も発行されます。
お届けする教材について
テキストから問題集、本試験まで。資格取得に必要な教材一式をお届け
「通信講座+試験」コースでは、資格取得に必要な知識を学べるテキスト、理解度を確認できる問題集、本試験前の最終チェックとして取り組める添削課題、そして資格取得に必要な資格試験認定試験までをセットにして、ご自宅へお届けします。
教材が届いたら、自分のペースで学習を進め、添削課題で理解度を確認したうえで、在宅で本試験に取り組むことができます。
セット内容
・テキスト 1冊
・問題集 1冊
・添削課題 1冊
・資格試験認定試験 1冊
・返送用封筒 2枚
・合格後の認定証発行費用込み
添削課題や試験用紙の提出に必要な返送用封筒も同封しているため、学習から試験提出までスムーズに進められます。
また、資格試験に合格された後に発行される認定証の費用も受講料に含まれています。合格後に追加で認定証発行費用や年会費がかかることはありません。
資格試験について
ご自宅で試験を受けることができる在宅受験に対応!
ラーキャリは、資格認定をおこなっている「一般社団法人日本技能開発協会(JSADA)」が定めている基準を満たしており、ラーキャリの資格試験は自宅でおこなうことができます。
合格通知とともに、資格取得の認定書(ディプロマ)が届きます。 認定書は資格取得の証明となりますので、各々のスキルアップにお役立てください。
年会費や更新料は一切なし。もちろん肩書に記載していただくことも可能です。「ラーキャリ」の資格保持者として、活躍してください!
本試験に不合格となった場合でも、再試験は何度でも受験いただけます。
再試験をご希望の場合は、講座+試験コース・試験のみコースのいずれの場合も、再受験料として1回につき5,000円がかかります。
合格できるまで挑戦できるため、初めての方でも安心して資格取得を目指していただけます。
認定証について
必要に応じて3種類から選べる認定証のタイプ!
試験合格後に発行される認定書は、保管をしたり、お店に飾ったりするなど異なるため、ラーキャリでは認定証のタイプを3種類から選べるようにしております。
・シンプルな認定書タイプ
・証書ケースタイプ
・アクリル製スタンドが付属したタイプ
証書ケースやアクリル製スタンドが付属したコースをご選択頂きますと、認定書をセットした状態でお手元にお届けいたします!
ラーキャリの特徴
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試験は自宅で受験!
試験は試験会場に出向いて受験するのではありません! 自宅やカフェなど、場所や時間に左右されずに受験可能です。 外出不要なので交通費もかからず、平日や休日も忙しい方にもピッタリの学習スタイルです。
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合格後の認定証は約1週間でお手元に届きます!
資格取得後は、専門知識を持っていることが証明されるディプロマ(認定証)が発行されます。素早く届くので、これからの就職活動に役立てたい方にも安心です!
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試験のみのお申し込みも可能です!
今ある知識で資格取得に挑戦してみたい方! 試験のみでお申し込み出来るコースをおすすめします! お申し込み後に届く試験解答用紙に解答して郵送すると、試験結果がメールにて届きます。 最短で手軽に資格取得も可能。 ※再試験の場合は再受験料5,000円がかかります。
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学習期間安心の2年間!
申し込みから試験までの期間が短いと、仕事や他のことに支障をきたしてしまうかもしれません。焦ると知識も中途半端に…。 ラーキャリには学習時間の制限は2年間と長期間に設定しております! 申し込みから試験まで、自分のペースで進めていけるので、じっくり知識を深めることが出来ます!
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試験評価シートで自身の強み・弱みが分かる!
受験される方の目標はただ試験に合格し、認定証をもらうことではなく、講座で学んだことを仕事や日常生活に活かすことだと思います。そのため、ラーキャリでは受験される方々の今後のために、添削課題・本試験終了後に「試験評価シート」を発行しています。間違えた箇所は試験終了後に復習することで長期的な記憶に変わっていきます!
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分割でのお支払いも利用できます!
ラーキャリは、分割払いでのお申込みにも対応しています。 お支払い回数は最大3回までとなりますが、弊社指定の銀行口座に規定の期日以内にお支払い頂くかたちでご利用可能です。支払いを分割にすれば、家計も苦しくなく、無理なく支払い計画を立てることができます。
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添削課題を提出しなくても資格取得ができる!
資格取得のサービスを利用する場合、課題の提出は必須になっていることが多くあります。そのため課題の提出を行わないと先に進めない仕組みになっており、わずらわしいと感じる方もいらっしゃると思います。ラーキャリは添削を提出しなくても認定試験に進めるため、自分に合った方法で取得を最短で進めることができます!
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24時間365日、分からない部分はLINEで質問できる!
教材が届いてから一人で自宅で勉強する中で、「ここはどんな意味なんだろう」「もっと詳しく知りたい」など様々な疑問が出てくることが御座います。そんな皆様には、ラーキャリの公式LINEよりトークを頂ければ質問に対する回答をお送り致します!ラーキャリでは少しでも多くの方に合格を目指して頂きたいため、しっかりサポート致します!


関連情報
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様々な種類のカフェが誕生。SNSとの親和性も重要
カフェはもはや一大産業です。かつての喫茶店としての役割から、いまではアクティビティとしての側面も持ち合わせています。SNSなどで注目を集めることのできるカフェや、動物と触れ合えるカフェなど、カフェそのものが外出の目的になることも少なくありません。そんな中で自分のカフェを開く際には、どのカテゴリにするのかを事前に絞っておく必要があります。
本格的なコーヒーを出す、奇抜なコンセプトをおく、など他との差別化を図ることがカフェ経営の成功の一歩目と言えるでしょう。また、どのカテゴリにおいてもSNSとのとの親和性は非常に重要ですので、こちらも漏れなく学習しておく必要があります。 -
あなたが開きたいカフェについて、具体的に説明できますか?
「コーヒーが好きだから将来カフェを開きたい」「カフェ経営をしてゆったりとした生活に憧れる」このような希望を持ってカフェを開業したいと考えている方も多くいることでしょう。しかし、どんなカフェにしたいか具体的に答えられますか?しっかりとした経営戦略を計画立てていないと、せっかくオープンしたとしても長続きせずに終わってしまうかもしれません。このようなことがないように、ブランディングや計画をしっかりと立てるためには、経営の知識も必要になります。カフェ経営が初心者の方でも学習しやすく、経営に必要な知識を学びたい方におすすめの資格が「カフェテリアマネージャー資格」です。 -
カフェテリアマネージャー資格がおすすめな人
「好きなコーヒーの知識を活かして将来カフェを開業したい」「カフェのマネジメントについて、詳しく学びたい」という方におすすめの資格です。どの商品をどんな年代に売り出したいのか、そのためにどのような店づくりを行えば良いのか、理想のカフェに近づけるための開業や経営の知識を詳しく分かりやすく学ぶことが出来ます。カフェテリアマネージャーの資格は「自分のカフェを持ちたい」という方の夢を全力でサポートします!カフェの開業はもちろん、カフェスペースを付加価値として持ちたい方、飲食業に携わっている方にもおすすめの資格です。カフェ経営のプロフェッショナルになりましょう!

