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コーヒーの知識とカフェ経営の資格を通信で取得
自宅で3週間で学べる通信講座

コーヒー&マネージメント資格取得講座

コーヒー&マネージメント資格取得講座

【7/5(日)から3日間限定】
通信講座+試験コース
最大30,000円OFF
さらに証書ケースまたは
アクリルスタンドを無料プレゼント
通常価格 ¥55,000
セール価格 ¥55,000
期間限定価格 売り切れ
税込。 日本国内は送料無料でお届けします。日本国外への発送は配送料はチェックアウト時に計算されます。
コース
認定証のケースを選ぶ

認定証の種類について

通常版・証書ケース・アクリルスタンドの違いを画像でご確認いただけます。

認定証のデザイン・記載内容は、どのタイプをお選びいただいても同じです。お届け時の仕様のみ異なります。
通常版の認定証

通常版

追加費用なし

認定証に傷や折れがつかないよう、硬質カードケースに入れてお届けする通常タイプです。 追加費用なしでお選びいただけます。

証書ケース付き認定証

証書ケース

通常版に+1,500円

賞状を入れるような証書ケースに入れてお届けします。 二つ折りにできる仕様のため、認定証をきれいに保管したい方におすすめです。

アクリルスタンド付き認定証

アクリルスタンド

通常版に+2,500円

透明のアクリルスタンドにより、認定証をより豪華に見せられるタイプです。 スタンド用の脚は取り外し可能で、店舗・サロン・棚・デスク周りなどに飾ることができます。

\初心者でも安心して始められます/

最短3週間で資格取得を目指せます

  • 追加費用なし
  • オンライン試験対応
  • 教材・試験・認定証費用込み
  • LINEで学習中の相談OK
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コーヒー&マネージメント資格取得講座とは?
コーヒーの知識とカフェ運営の基礎を同時に学び将来に活かせる
コーヒー知識とマネジメント力で“カフェのプロ”へ

本講座では、通信講座形式で、場所を選ばずに「コーヒーとは何か」「どう提供するか」「どう管理・運営するか」を体系的に学べます。初心者でもスムーズに学習できるよう配慮されており、学習期間も自分のペースで進められます。カフェの現場に興味がある方、飲食・サービス業でスキルアップを目指す方に適しています。学びを終えた後には、コーヒーを単に提供するだけでなく、カフェの企画・提供・運営まで関わる力が育ちます。

学びを深める基礎知識

資格学習に関連する基本的な考え方や知識を、わかりやすくご紹介します。

コーヒーの果実は細長い楕円の種子 コーヒーといえば茶色いコーヒー豆をイメージする方が多いと思いますが、コーヒーは、マメ科の植物ではなく「コーヒーノキ」と呼ばれる植物の種子です。突然実をつけるわけではなく、苗木... 詳しく見る
コーヒーの果実は細長い楕円の種子
コーヒーといえば茶色いコーヒー豆をイメージする方が多いと思いますが、コーヒーは、マメ科の植物ではなく「コーヒーノキ」と呼ばれる植物の種子です。突然実をつけるわけではなく、苗木から成長し、のちに白い花を咲かせます。この花はジャスミンのような香りがするといわれています。その白い花は2、3日でしぼんでしまいますが、その影で実を付けていた緑色の果実は赤く色づき、熟していきます。これが「コーヒーチェリー」と呼ばれます。「コーヒーチェリー」の実を割ってみると、中には細長い楕円の種子が向かい合って2粒入っています。これがコーヒー豆です。ほとんどの種子は平らに向かい合っており、平豆(フラットビーンズ)と呼ばれています。すべての果実に平豆が入っている訳ではなく、たまに1粒の種子だけが育っている丸豆(ピーベリー)が出てくることもありますが、味の違いは特にありません。
仕入先の開拓 飲食店において、仕入先はお店の経営に大きく影響を与えることとなります。そのため、安定した材料を供給してもらえる業者を慎重に選定しましょう。コーヒーには様々な種類があるため、産... 詳しく見る
仕入先の開拓
飲食店において、仕入先はお店の経営に大きく影響を与えることとなります。そのため、安定した材料を供給してもらえる業者を慎重に選定しましょう。コーヒーには様々な種類があるため、産地や原価に注意して選びます。コンセプトに合わせて適切なコーヒー豆を選ぶようにしましょう。また、お客様に説明出来るようにコーヒーの味を詳しく理解しておくことが大切です。
・キッチンは全体の30% お店の面積に対し、キッチンの面積はパントリー含め全体の30%程が目安です。調理が少なく、ドリンク中心のメニューはもう少し狭くてもよいでしょう。メニューの中で、本格的に調理する... 詳しく見る
・キッチンは全体の30%
お店の面積に対し、キッチンの面積はパントリー含め全体の30%程が目安です。調理が少なく、ドリンク中心のメニューはもう少し狭くてもよいでしょう。メニューの中で、本格的に調理するものが少なければ少ないほどキッチンの割合は狭くなります。

・通路は広めにとる
客席が多ければ多いほど座席数も増えてお客様の収容人数も増えますが、多ければよいという訳でないです。客席を増やしても通路が狭いと効率よく作業にとりかかることもできず、返ってマイナス効果を生み出す可能性もあります。

・従業員数により異なるホールの目安
従業員が1人~ 2 人で回せることのできる席の目安は大体 15 席以下といわれています。それ以上であれば、3 人以上の人手が必要になってくるでしょう。

本資格は、福岡県の教育支援事業と提携もしている一般社団法人日本技能開発協会が監修・発行。大手企業の社員研修にも採用されており、老若男女問わず、キャリア形成をサポートしてきて確かな実績があります。

認定証イメージ

全額返金保証サポートで安心

万が一不合格となっても、全額返金保証で安心して受講ができます!!

詳しくはこちら

期間限定キャンペーン

再試験2回分が無料になる
安心サポートつき

対象期間:7月7日まで
期間中に「講座+試験」コースでお申し込みいただいた方限定で、再試験2回分が無料になります。

通常1回5,000円の再受験料が、最大10,000円相当まで無料に。万が一不合格となった場合でも、追加費用の不安を抑えて再チャレンジできます。

  • 対象:講座+試験コースでお申し込みの方
  • 対象外:試験のみコース
  • 再試験無料回数:最大2回まで
  • 3回目以降の再試験は、通常どおり1回5,000円の再受験料がかかります
  • メリット01

    同時に申込することで価格がお得に!

    2資格がセットになっていることで価格もお得になっています。カフェを開業するために資格は必須ではありませんが、知識は必要です。

  • メリット02

    日本技能開発協会(JSADA)公認の認定書が2資格分取得できる!

    認定書を2資格分発行します。そのため、コーヒーの知識と経営の知識を同時に得ることが出来ます。 店舗に飾っておくだけであなたのコーヒーをご注文いただく方からの信用度が増すはずです!

  • メリット03

    Webサイトにも使える

    実際の店舗であってもGoogleマイビジネスをはじめとしたインターネットでの露出は必須です。JSADAの認定証はWEB掲載もOK!ユーザーが安心して訪れるカフェを目指すことができます。

  • メリット04

    どこでも復習が出来る!

    ラーキャリのテキストはA4サイズで持ち運びに便利! カバンの中に入れておいて外出先のちょっとしたスキマ時間や、家事の合間、仕事の休憩時間にサクッと学習して無駄なく資格GET♪

  • 業界最速!最短3週間で資格取得できる

    ラーキャリの資格は、仕事や家事などをしながら、忙しいあなたでも1日15分~30分の学習で資格が取得できます!教材のお届けは最短当日発送で、添削・試験結果の返送も最短1週間程度となり、迅速な対応を心がけています。

  • 徹底して受講生に寄添う学習支援

    受講前や受講中の疑問は24時間365日相談できるため、すぐに解決することができます!平日の夜や土日祝など学習される方が多い時間帯でも公式LINEから問い合わせください!

  • 自分のペースで学習するから安心

    ラーキャリでは有効期限が2年と業界最長なので、忙しい方でも自分のペースでしっかり進められます!受験のタイミングも自分次第。万全の体制が整ってから受験もOKです。
    ※別途申請で1年延長も可能です

  • 試験費用込みで安心。再試験無料・豪華認定証まで含まれるラーキャリ

    ラーキャリは教材費だけでなく試験費用も込みの価格設定。他社では別途必要になる場合がある費用も含まれており、通信講座+試験の申込みなら再試験も無料。箔押し加工の豪華な認定証も発行されます。

お届けする教材について

テキストから問題集、本試験まで。資格取得に必要な教材一式をお届け

「通信講座+試験」コースでは、資格取得に必要な知識を学べるテキスト、理解度を確認できる問題集、本試験前の最終チェックとして取り組める添削課題、そして資格取得に必要な資格試験認定試験までをセットにして、ご自宅へお届けします。

教材が届いたら、自分のペースで学習を進め、添削課題で理解度を確認したうえで、在宅で本試験に取り組むことができます。

セット内容

・テキスト 1冊
・問題集 1冊
・添削課題 1冊
・資格試験認定試験 1冊
・返送用封筒 2枚
・合格後の認定証発行費用込み

添削課題や試験用紙の提出に必要な返送用封筒も同封しているため、学習から試験提出までスムーズに進められます。

また、資格試験に合格された後に発行される認定証の費用も受講料に含まれています。合格後に追加で認定証発行費用や年会費がかかることはありません。

資格試験について

ご自宅で試験を受けることができる在宅受験に対応!

ラーキャリは、資格認定をおこなっている「一般社団法人日本技能開発協会(JSADA)」が定めている基準を満たしており、ラーキャリの資格試験は自宅でおこなうことができます。

 合格通知とともに、資格取得の認定書(ディプロマ)が届きます。 認定書は資格取得の証明となりますので、各々のスキルアップにお役立てください。
年会費や更新料は一切なし。もちろん肩書に記載していただくことも可能です。「ラーキャリ」の資格保持者として、活躍してください!

本試験に不合格となった場合でも、再試験は何度でも受験いただけます。

再試験をご希望の場合は、講座+試験コース・試験のみコースのいずれの場合も、再受験料として1回につき5,000円がかかります。

合格できるまで挑戦できるため、初めての方でも安心して資格取得を目指していただけます。

認定証について

必要に応じて3種類から選べる認定証のタイプ!

試験合格後に発行される認定書は、保管をしたり、お店に飾ったりするなど異なるため、ラーキャリでは認定証のタイプを3種類から選べるようにしております。
・シンプルな認定書タイプ
・証書ケースタイプ
・アクリル製スタンドが付属したタイプ
証書ケースやアクリル製スタンドが付属したコースをご選択頂きますと、認定書をセットした状態でお手元にお届けいたします!

  • 試験は自宅で受験!

    試験は試験会場に出向いて受験するのではありません! 自宅やカフェなど、場所や時間に左右されずに受験可能です。 外出不要なので交通費もかからず、平日や休日も忙しい方にもピッタリの学習スタイルです。

  • 合格後の認定証は約1週間でお手元に届きます!

    資格取得後は、専門知識を持っていることが証明されるディプロマ(認定証)が発行されます。素早く届くので、これからの就職活動に役立てたい方にも安心です!

  • 試験のみのお申し込みも可能です!

    今ある知識で資格取得に挑戦してみたい方! 試験のみでお申し込み出来るコースをおすすめします! お申し込み後に届く試験解答用紙に解答して郵送すると、試験結果がメールにて届きます。 最短で手軽に資格取得も可能。 ※再試験の場合は再受験料5,000円がかかります。

  • 学習期間安心の2年間!

    申し込みから試験までの期間が短いと、仕事や他のことに支障をきたしてしまうかもしれません。焦ると知識も中途半端に…。 ラーキャリには学習時間の制限は2年間と長期間に設定しております! 申し込みから試験まで、自分のペースで進めていけるので、じっくり知識を深めることが出来ます!

  • 試験評価シートで自身の強み・弱みが分かる!

    受験される方の目標はただ試験に合格し、認定証をもらうことではなく、講座で学んだことを仕事や日常生活に活かすことだと思います。そのため、ラーキャリでは受験される方々の今後のために、添削課題・本試験終了後に「試験評価シート」を発行しています。間違えた箇所は試験終了後に復習することで長期的な記憶に変わっていきます!

  • 分割でのお支払いも利用できます!

    ラーキャリは、分割払いでのお申込みにも対応しています。 お支払い回数は最大3回までとなりますが、弊社指定の銀行口座に規定の期日以内にお支払い頂くかたちでご利用可能です。支払いを分割にすれば、家計も苦しくなく、無理なく支払い計画を立てることができます。

  • 添削課題を提出しなくても資格取得ができる!

    資格取得のサービスを利用する場合、課題の提出は必須になっていることが多くあります。そのため課題の提出を行わないと先に進めない仕組みになっており、わずらわしいと感じる方もいらっしゃると思います。ラーキャリは添削を提出しなくても認定試験に進めるため、自分に合った方法で取得を最短で進めることができます!

  • 24時間365日、分からない部分はLINEで質問できる!

    教材が届いてから一人で自宅で勉強する中で、「ここはどんな意味なんだろう」「もっと詳しく知りたい」など様々な疑問が出てくることが御座います。そんな皆様には、ラーキャリの公式LINEよりトークを頂ければ質問に対する回答をお送り致します!ラーキャリでは少しでも多くの方に合格を目指して頂きたいため、しっかりサポート致します!

  • カフェ経営の多様化

    カフェ経営は「喫茶店」の時代と比べて多様化し、近所にあるから行くではなく、明確な目的をもって店舗に訪れる事も珍しくなくなりました。
    味や雰囲気だけではなく、インスタ映えやチル、また店舗そのものの”ブランド”など目的は多種多様で、それに伴って店舗のサービスも広がりを見せています。
    しかし、いずれにおいても「コーヒー」「経営」の二つは欠かせない能力となりますので、店舗開業を目指すためにはしっかりと修めておきたい部分です。

  • カフェ開業に必要なこと

    カフェの開業に必要なものの中で「許可」と「資格」については正しく理解することが重要です。
    カフェの開業に必須となっているのは「営業許可」です。この許可を申請するために食品衛生管理責任者が必須となります。
    一方、資格についてはいずれも必須ではありません。あることでプロモーションや信頼感につながることは間違いありませんが、この許可と資格の違いについてはしっかりと押さえておきましょう。

  • 変わったカフェがいくつも登場

    薬膳カフェや、図書館カフェ、家電カフェなど様々な種類のカフェが登場しています。大手でもコメダ珈琲や上島珈琲など旧来のスタイルを貫きつつ、サービスを充実させて支持されているカフェもあります。自分が開業したいカフェをどんなものにするか、そのカフェはマーケットに存在するか、するならばうまくいっているポイントはなにか、などのマーケティングを欠かさないようにしましょう。