介護食の資格を通信で取得
自宅で3週間で学べる通信講座

介護食プランナー資格取得講座

通信資格のラーキャリ 3日間限定海の日スペシャル資格取得応援キャンペーン好きなことを、資格に変える3日間 2026/07/19 0:00～2026/07/21 23:59 全講座最大30,000円OFF 講座＋試験コース限定 ※本試験のみのお申し込みは対象外各講座のキャンペーン価格は
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¥29,500

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コース通信講座＋試験試験のみ

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高齢化社会のいま、介護に関する需要は高まる一方です。その中でも食は生活の中心であるため、関心が高まっている資格です。近年では介護の現場だけではなく、コンサルティング業も生まれているので今後も注目の資格です。

＼初心者でも安心して始められます／

最短3週間で資格取得を目指せます

追加費用なし
オンライン試験対応
教材・試験・認定証費用込み
LINEで学習中の相談OK

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介護食プランナー資格取得講座とは？

食べやすく安心できる食事づくりを学べる

家族に寄り添うやさしい介護食づくりを習得

本講座では、介護が必要な方の“食べにくさ”を理解するところから始まり、食材のやわらかさや形の工夫、飲み込みやすい調理法などをやさしく学べます。基礎から丁寧に進められるため、初めての方でも安心して取り組めます。通信講座なので、自宅で自分のペースで進められるのも魅力です。学んだ内容は、家族の介護食づくりはもちろん、介護・福祉の現場でも役立つ知識として活かせます。食べることを大切にしたい方や、介護する方・支える方にも喜ばれる力を身につけられるおすすめの講座です。

学びを深める基礎知識

資格学習に関連する基本的な考え方や知識を、わかりやすくご紹介します。

介護食とは年齢を重ねると噛む力や飲み込む力などの口腔の機能が徐々に衰えていきます。噛むことができなくなると流動食になるといった措置が取られますが、介護食とは主に口腔の機能が弱まった高齢... 詳しく見る

介護食とは

年齢を重ねると噛む力や飲み込む力などの口腔の機能が徐々に衰えていきます。噛むことができなくなると流動食になるといった措置が取られますが、介護食とは主に口腔の機能が弱まった高齢者の食事のことをいいます。介護食は食べられる食事のことではなく、食べたくなる食事のことをいい、最近では、食事に力を入れている施設も増えています。毎日美味しい食事をとることは、生きる活力にもなり、充実した食生活を送るために介護食があります。体の状態に適した介護食を調理、選択することが重要になります。

介護食で重要なのは栄養素を摂取すること以外にも、噛みやすさや飲みやすさを重視しなくてはなりません。口腔の機能が衰えると食欲の低下や誤嚥を引き起こし、免疫機能が低下、肺炎を起こしてしまう可能性があるため、食事においての食べやすさ、見た目を気にする必要があります。

高齢者の身体変化年齢を重ねていくにつれて、身体機能や免疫力は衰えていきます。若いときは理解できないと思いますが、いつかは、自分の体力の衰えや免疫力の低下に気づくときがあるはずです。自分がこの... 詳しく見る

高齢者の身体変化
年齢を重ねていくにつれて、身体機能や免疫力は衰えていきます。若いときは理解できないと思いますが、いつかは、自分の体力の衰えや免疫力の低下に気づくときがあるはずです。自分がこの変化に順応して、身近な高齢者のためにも、高齢者の身体変化について詳しく学ぶ必要があります。

原因は低栄養
低栄養とは、十分な食事を得ることができない場合に起こります。食事の量が減ってしまうことにより、身体の体力維持に必要なさまざまな栄養素を摂取できないからです。このように、食事により十分な栄養を身体に取り入れることができないと「低栄養」の症状を発症してしまいます。なぜ高齢者は十分な食事を得ることができないのでしょうか。

栄養の基本的な知識介護食を作るにあたって必要なのが栄養の知識です。高齢者は口腔の機能が衰えた状態であるため、今まで通りの食事では栄養を補うことができません。そのため、必要な栄養素を考え、栄養素... 詳しく見る

栄養の基本的な知識
介護食を作るにあたって必要なのが栄養の知識です。高齢者は口腔の機能が衰えた状態であるため、今まで通りの食事では栄養を補うことができません。そのため、必要な栄養素を考え、栄養素を取り入れた献立を作りましょう。

栄養補助食品を上手に活用する
栄養補助食品は高齢者の栄養不足に対し、補助的な役割で栄養を摂取することができる食品をいいます。高齢者の状況にあった目的や用途に応じて種類がさまざまあり、毎日の食事だけでは栄養を十分にとることができない方に適しています。栄養補助食品はゼリーやクリーム、ムース、プロテインなど形状が豊富なため、そのまま食べる以外に、さまざまな料理に追加することもできます。パンケーキやポタージュ、蒸しパンなどいつもの料理に栄養補助食品を加えて上手に活用しましょう。

カリキュラム1

高齢者の体の変化を知る
年齢を重ねていくにつれて、身体機能や免疫力は衰えていきます。介護食を理解するためには、まず高齢者の身体変化についてしっかり理解する必要があります。低栄養や五感の変化を知り、身近な高齢者のためにも、詳しい知識を身につけましょう。

【介護食の基礎】
◆安全で美味しい介護食とは
・介護食とは
・高齢者の特徴
・高齢者の身体変化

カリキュラム2

介護食と栄養の基礎と実践

介護食を作るにあたって必要なのが栄養の知識です。高齢者の食事は口腔の機能が衰えた状態であるため注意が必要です。そのポイントを学んでいきます。

【食事のポイント】
◆毎日の食事作りのポイント
・栄養バランスを考えた食事
・症状別メニュー作りのポイント
・食材別調理方法

カリキュラム3

介護食の実践について

介護食では「噛みにくい人」「むせやすい人」など個々の状態に合わせて食事を作るスキルが求められます。それと同時に、食べ方と食べさせ方を知り、食事を介助しましょう。

【介護食の実践】
◆食べ方と食べさせ方
・食べる意味
・摂食・嚥下障害の人へのコツ・注意点
・のどの体操～あご持ち上げ体操（女性向け）～

キャンペーンの詳細を今すぐ見る

本資格は、福岡県の教育支援事業と提携もしている一般社団法人日本技能開発協会が監修・発行。大手企業の社員研修にも採用されており、老若男女問わず、キャリア形成をサポートしてきて確かな実績があります。

オンライン学習の詳細について

全額返金保証サポートで安心

万が一不合格となっても、全額返金保証で安心して受講ができます！！

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期間限定キャンペーン

再試験2回分が無料になる
安心サポートつき

期間中に「講座＋試験」コースでお申し込みいただいた方限定で、再試験2回分が無料になります。

通常1回5,000円の再受験料が、最大10,000円相当まで無料に。万が一不合格となった場合でも、追加費用の不安を抑えて再チャレンジできます。

対象：講座＋試験コースでお申し込みの方
対象外：試験のみコース
再試験無料回数：最大2回まで
3回目以降の再試験は、通常どおり1回5,000円の再受験料がかかります

資格取得のメリット

メリット01
試験合格からすぐにプランナーとして活躍可能！

介護食の基礎から、実際の食事の作り方、食べ方や食べさせ方などの知識を習得できるので、合格後はすぐに活かしていただけます。
メリット02
高齢者の方のケアや求めていることが分かる

高齢になると様々な体の変化が起こりますが、その変化に気づき、理解するためには基礎を知っていなければなりません。どんな機能が低下して、どんな症状がでるのかを知り、理解することができます。
メリット03
栄養バランスのとれた食事が作れる

栄養の基礎的な知識を習得できるだけでなく、高齢者の方が必要な水分量や安全に食べることができる食事を作るポイントが分かります。福祉関係の仕事でしっかり理解している人には価値がでること間違いなし。
メリット04
福祉・介護業界への即戦力に

現在、福祉や介護業界は人不足といわれていますが、そんな中で介護食に関する知識や食事の食べさせ方、口腔ケアまでの知識があれば、欲しい人材と思われる可能性は高くなるでしょう。

ラーキャリが選ばれる理由

業界最速！最短3週間で資格取得できる
ラーキャリの資格は、仕事や家事などをしながら、忙しいあなたでも1日15分～30分の学習で資格が取得できます！教材のお届けは最短当日発送で、添削・試験結果の返送も最短1週間程度となり、迅速な対応を心がけています。
徹底して受講生に寄添う学習支援
受講前や受講中の疑問は24時間365日相談できるため、すぐに解決することができます！平日の夜や土日祝など学習される方が多い時間帯でも公式LINEから問い合わせください！
自分のペースで学習するから安心
ラーキャリでは有効期限が2年と業界最長なので、忙しい方でも自分のペースでしっかり進められます！受験のタイミングも自分次第。万全の体制が整ってから受験もOKです。
※別途申請で1年延長も可能です
試験費用込みで安心。再試験無料・豪華認定証まで含まれるラーキャリ
ラーキャリは教材費だけでなく試験費用も込みの価格設定。他社では別途必要になる場合がある費用も含まれており、通信講座＋試験の申込みなら再試験も無料。箔押し加工の豪華な認定証も発行されます。

お届けする教材について

テキストから問題集、本試験まで。資格取得に必要な教材一式をお届け

「通信講座＋試験」コースでは、資格取得に必要な知識を学べるテキスト、理解度を確認できる問題集、本試験前の最終チェックとして取り組める添削課題、そして資格取得に必要な資格試験認定試験までをセットにして、ご自宅へお届けします。

教材が届いたら、自分のペースで学習を進め、添削課題で理解度を確認したうえで、在宅で本試験に取り組むことができます。

セット内容

・テキスト 1冊
・問題集 1冊
・添削課題 1冊
・資格試験認定試験 1冊
・返送用封筒 2枚
・合格後の認定証発行費用込み

添削課題や試験用紙の提出に必要な返送用封筒も同封しているため、学習から試験提出までスムーズに進められます。

また、資格試験に合格された後に発行される認定証の費用も受講料に含まれています。合格後に追加で認定証発行費用や年会費がかかることはありません。

資格試験について

ご自宅で試験を受けることができる在宅受験に対応！

ラーキャリは、資格認定をおこなっている「一般社団法人日本技能開発協会（JSADA）」が定めている基準を満たしており、ラーキャリの資格試験は自宅でおこなうことができます。

合格通知とともに、資格取得の認定書（ディプロマ）が届きます。認定書は資格取得の証明となりますので、各々のスキルアップにお役立てください。
年会費や更新料は一切なし。もちろん肩書に記載していただくことも可能です。「ラーキャリ」の資格保持者として、活躍してください！

本試験に不合格となった場合でも、再試験は何度でも受験いただけます。

再試験をご希望の場合は、講座＋試験コース・試験のみコースのいずれの場合も、再受験料として1回につき5,000円がかかります。

合格できるまで挑戦できるため、初めての方でも安心して資格取得を目指していただけます。

認定証について

必要に応じて3種類から選べる認定証のタイプ！

試験合格後に発行される認定書は、保管をしたり、お店に飾ったりするなど異なるため、ラーキャリでは認定証のタイプを3種類から選べるようにしております。
・シンプルな認定書タイプ
・証書ケースタイプ
・アクリル製スタンドが付属したタイプ
証書ケースやアクリル製スタンドが付属したコースをご選択頂きますと、認定書をセットした状態でお手元にお届けいたします！

ラーキャリの特徴

試験は自宅で受験！
試験は試験会場に出向いて受験するのではありません！自宅やカフェなど、場所や時間に左右されずに受験可能です。外出不要なので交通費もかからず、平日や休日も忙しい方にもピッタリの学習スタイルです。
合格後の認定証は約1週間でお手元に届きます！
資格取得後は、専門知識を持っていることが証明されるディプロマ（認定証）が発行されます。素早く届くので、これからの就職活動に役立てたい方にも安心です！
試験のみのお申し込みも可能です！
今ある知識で資格取得に挑戦してみたい方！試験のみでお申し込み出来るコースをおすすめします！お申し込み後に届く試験解答用紙に解答して郵送すると、試験結果がメールにて届きます。最短で手軽に資格取得も可能。 ※再試験の場合は再受験料5,000円がかかります。
学習期間安心の2年間！
申し込みから試験までの期間が短いと、仕事や他のことに支障をきたしてしまうかもしれません。焦ると知識も中途半端に…。ラーキャリには学習時間の制限は2年間と長期間に設定しております！申し込みから試験まで、自分のペースで進めていけるので、じっくり知識を深めることが出来ます！
試験評価シートで自身の強み・弱みが分かる！
受験される方の目標はただ試験に合格し、認定証をもらうことではなく、講座で学んだことを仕事や日常生活に活かすことだと思います。そのため、ラーキャリでは受験される方々の今後のために、添削課題・本試験終了後に「試験評価シート」を発行しています。間違えた箇所は試験終了後に復習することで長期的な記憶に変わっていきます！
分割でのお支払いも利用できます！
ラーキャリは、分割払いでのお申込みにも対応しています。お支払い回数は最大3回までとなりますが、弊社指定の銀行口座に規定の期日以内にお支払い頂くかたちでご利用可能です。支払いを分割にすれば、家計も苦しくなく、無理なく支払い計画を立てることができます。
添削課題を提出しなくても資格取得ができる！
資格取得のサービスを利用する場合、課題の提出は必須になっていることが多くあります。そのため課題の提出を行わないと先に進めない仕組みになっており、わずらわしいと感じる方もいらっしゃると思います。ラーキャリは添削を提出しなくても認定試験に進めるため、自分に合った方法で取得を最短で進めることができます！
24時間365日、分からない部分はLINEで質問できる！
教材が届いてから一人で自宅で勉強する中で、「ここはどんな意味なんだろう」「もっと詳しく知りたい」など様々な疑問が出てくることが御座います。そんな皆様には、ラーキャリの公式LINEよりトークを頂ければ質問に対する回答をお送り致します！ラーキャリでは少しでも多くの方に合格を目指して頂きたいため、しっかりサポート致します！